Один из самых удивительных витаминов – это витамин В₁₂ (цианокобаламин). Каждому человеку необходимо около 3/1000000 грамма этого вещества в день, что составляет 1/1000 грамма в год. То есть, за всю жизнь мы употребляем цианокобаламин  в чистом виде приблизительно столько же, сколько весит одно пшеничное зерно. Тем не менее, получаемого витамина хватает на все 70 трлн. клеток человеческого организма.

Витамин В₁₂ содержится только в продуктах животного происхождения, в основном, в молочных и кисломолочных продуктах, твороге, мясе, яйцах. Самостоятельно производить это вещество организму не представляется возможным. Этот витамин, также называемый кобаламином, является крайне сложной молекулой с атомом кобальта внутри. Вегетарианцы, которые не употребляют даже молочных продуктов и яиц, постоянно страдают от недостатка кобаламина. Не следует принимать в расчет их распространенный аргумент о том, что многие известные люди, большей частью, аскеты и праведники, не испытывают дефицита В₁₂, не употребляя белков. В индуистской культуре, пропагандирующей такой подход, забывают об одном обстоятельстве. Их крестьяне не обрабатывают свое зерно пестицидами, как это принято у нас, в результате чего в зерне заводятся насекомые, содержащие кобаламин в достаточном для человека количестве. Своеобразные представления о гигиене позволяют индусам употреблять такое зерно в пищу, что помогает им избежать недостатка этого важного витамина.

Сейчас более 90% вегетарианцев страдают, сами того не зная, от авитаминоза из-за своих моральных принципов. Им могли бы пойти на пользу некоторые морские водоросли, которые содержат в себе небольшие дозы этого уникального витамина. Хотя у некоторых вегетарианцев постепенно развивается новая способность – всасывать в кишечник витамин В₁₂, который начинает выделять микрофлора тонкой кишки. Несмотря на то, что адаптационные способности организма человека велики, бездумно их эксплуатировать было бы неправильно.

Витамин В₁₂ – это единственный витамин, вносящий в наш организм микроэлемент кобальт, который чрезвычайно полезен для здоровья человека.

Нехватка в организме кобаламина может привести к нервным расстройствам и мышечным дисфункциям. Кроме того, В₁₂ участвует в обмене солей, белков и жиров при взаимодействии с аскорбиновой кислотой и другими кислотами. Также В₁₂ оказывает содействие фолиевым кислотам в выработке холина, нашего "защитника" от стрессов. Он пополняет и активирует наши запасы железа, которых почти всегда не хватает.

За миллионы лет своей эволюции, кобаламин крепко связался с витамином А, совместно с которым он синтезирует новые ткани тела. Также именно с помощью В₁₂ каротины внутри организма вступают в метаболическую цепочку и постепенно превращаются в активированный витамин А. Кроме того, этот витамин запускает новый жизненный процесс – синтез дезоксирибонуклеиновой, а также рибонуклеиновой кислот. Именно из этих веществ состоят ярда клеток, которые содержат в себе всю генную память.

Если слишком поздно обнаружить авитаминоз, связанный с дефицитом кобаламина, что происходит сплошь и рядом, то может развиться такое заболевание болезни, как рассеянный склероз. Это тяжелая болезнь, при которой сначала ослабевает, а потом может и вовсе исчезнуть защитный миелиновый покров нервных клеток, что нередко приводит к параличу и, в конце концов, к смерти. Иногда просто удивляет то, что такое вещество, попадающее в организм в микроскопических дозах, оказывает такое огромное влияние на организм. Многие биофизики считают, что энергетический потенциал кобаламина больший, чем во многих водородных бомбах. А физиологи полагают, что В₁₂ -- это самое удивительное, непознанное и загадочное вещество из всего, что было создано природой.

Добро пожаловать на World-Soccer.RU!
Как вы уже поняли,специфика нашего сайта - новости футбола.Благодаря нашему персоналу вы можете узнавать все новости футбола 2012, смотреть видео обзоры матчей.Возможно вы удивляетесь откуда ваши друзья, знакомые вкурсе всех футбольных событий, так знайте, эти люди каждый день заходят на наш сайт и читают, смотрят новости мира футбола.Так что не уступайте другим, будьте с нами, будьте в мире футбола!